來美國的這幾個月,我很愛吃墨西哥餅~~
不管圓的、三角形、還是長條型....只要是chips我都愛!
不過吃chips最重要的沾醬就是---莎莎醬
大部分我沾的莎莎醬都是梅西媽咪從外頭買回來的罐頭,可是之前蘇太太有教我怎麼做莎莎醬
所以上禮拜下課,我就決定要去超市~~自己買材料回來做!
其實食材很簡單,只是麻煩的是....每一樣都要切,切的過程是讓我覺得最麻煩的
尤其是洋蔥那一部分,雖然沒掉眼淚...但是,切丁很累咧!
墨西哥莎莎醬的食材就是~~
番茄、香菜、洋蔥,如果愛吃辣可以加一條墨西哥辣椒下去增加辣度
就降~~
食材切一切就好囉!
全部加再一起攪拌就是墨西哥莎莎醬~~
我是還有加點鹽巴拉~~以免味道不夠重,鹹度以及辣度就因人而異囉~~
因為只做了一小部分,我轟媽看了之後說很有墨西哥的味道
也說我快要變成墨西哥人囉!哈哈~~~~
同場加映....
最近加州天氣很熱,中午下課回到家都沒胃口吃飯
沒胃口吃東西就吃水果優格沙拉囉~~
草莓切塊、蘋果跟香蕉囉!
一樣的說法,愛吃甚麼水果因人而異了囉....
- Jul 15 Wed 2009 22:17
簡單料理~墨西哥莎莎醬
Recommend to Front page
我要出清一些東西(最近這篇置頂,新文章記得往下拉ㄛ)
莎拉愛分享(6)
Comment Permissions: Allow commenting